Nous défendons les valeurs du réseau MOEST qui défend la gouvernance par les valeurs de respect, qualité et passion, dans cet ordre de priorité précis, à tous les niveaux et dans toutes les actions. Respect de l’humain, son environnement, ses engagements, Qualité de l’objet, la prestation de la conception à la réalisation, Passion du métier, manufacture, authenticité. Dans l’objectif associatif, entrepreneurial ou individuel, MOEST permet le dialogue, combat la jalousie et a pour but de rapprocher le consommateur du producteur quel qu’il soit, dans un nouveau rapport de gouvernance.